W zakładzie produkcyjnym Cukierni Olsza, znajdującym się w Kolonii Lesznowola, na powierzchni 2 600 m kw., wykonano antybakteryjne, poliuretanowo-cementowe posadzki Flowfresh.

Dostawcą materiału i technologii do wykonywania tego specjalistycznego rozwiązania jest Flowcrete Polska, wiodący producent posadzek żywicznych.

Cukiernia Olsza to rodzinna firma, która przygotowuje wypieki w oparciu o domowe, tradycyjne receptury, z naturalnych składników najwyższej jakości. Jest to jedna z największych warszawskich cukierni, która stale współpracuje z kilkuset sklepami, firmami cateringowymi i restauracjami. W swoim nowoczesnym zakładzie w Kolonii Lesznowola inwestor zastosował specjalistyczne posadzki dla przemysłu spożywczego – Flowfresh SR o grubości 9 mm, w kolorze szarym, z antybakteryjnym dodatkiem Polygiene®.

Posadzki w zakładzie cukierniczym muszą sprostać wymagającym warunkom użytkowania, m.in. związanym ze znacznym zapyleniem ich powierzchni surowcami lub drobinami produktów, dlatego powinny mieć dużą odporność na ścieranie, a przy tym być łatwe do zmywania i utrzymania w czystości przy zachowaniu odpowiedniej antypoślizgowości. Ponadto muszą być odporne na intensywny ruch wózków transportowych oraz wysokie temperatury panujące w strefach pieców wypiekających wyroby cukiernicze. Dodatkowo kółka wózków przekazują wysoką temperaturę bezpośrednio na posadzkę. Ze względu na przewidywane obciążenia w zakładzie Cukierni Olsza wykonano bezspoinową posadzkę Flowfresh SR, która jest wytrzymała mechanicznie i chemicznie, a przy tym odporna termicznie.

Wybierając posadzkę do naszego zakładu produkcyjnego bazowaliśmy na naszym wieloletnim doświadczeniu, dlatego zwracaliśmy szczególną uwagę na jej funkcjonalność i odporność na codzienne obciążenia użytkowe. Zależało nam także na wysokim profilu higienicznym, stąd decyzja o zastosowaniu wytrzymałej posadzki poliuretanowo-cementowej o właściwościach antybakteryjnych,” – powiedział Jarosław Olbrysz, właściciel Cukierni Olsza.

Posadzka Flowfresh SR powstaje na bazie żywicy poliuretanowej oraz kruszywa i cementu, a przy tym ma przeciwpoślizgową powierzchnię. Zawiera innowacyjny, oparty na jonach srebra, dodatek Polygiene®, który redukuje ilość bakterii i drobnoustrojów na powierzchni posadzki nawet o 99,9%. Potwierdzeniem, że posadzki Flowfresh spełniają najwyższe światowe standardy higieny w produkcji żywności, jest certyfikat organizacji HACCP International.

Posadzki żywiczne Flowfresh w Cukierni Olsza w Kolonii Lesznowola pod Warszawą wykonała firma „MTeam” – Usługi Tomasz Matusiak z Łodzi, autoryzowany wykonawca Flowcrete.


W związku z wejściem w dniu 25 maja 2018 roku nowych przepisów w zakresie ochrony danych osobowych (RODO), chcemy poinformować Cię o kilku ważnych kwestiach dotyczących bezpieczeństwa przetwarzania Twoich danych osobowych. Prosimy abyś zapoznał się z informacją na temat Administratora danych osobowych, celu i zakresu przetwarzania danych oraz poznał swoje uprawnienia. W tym celu przygotowaliśmy dla Ciebie szczegółową informację dotyczącą przetwarzania danych osobowych.
Wszelkie informacje znajdziesz tutaj.
Zachęcamy również do zapoznania się z naszą nową Polityką Prywatności.
W przypadku pytań zapraszamy do kontaktu z naszym Inspektorem Ochrony Danych Osobowych pod adresem iodo@elamed.pl

Zamknij